知ってますか?このお菓子

むかし懐かしいとよく言われますが、
名前をご存知ですか?

「ヨーチ」といいます。

こちらは、動物のビスケットに砂糖蜜をかけてもので、
「どうぶつ」ヨーチと呼ばれています。

フジタセイカ 気楽なお菓子作っています!

名古屋のお菓子屋さんです。いや、駄菓子工場です。 ヨーチというビスケットに砂糖蜜(アイシング)をかけたものを作っています。 ほかにもいろいろなお菓子を作っていましたが、今はヨーチと栗せんべいの二種類を作っています。 名古屋駅から徒歩20分くらいのところですが、昔は乾電池工場や陶器の工場、自動織機の工場などなど工場がいっぱいでした。うちは今でもビルの合間にちいちゃな工場として残っています。

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